Nuestros Cursos

¿Qué aprenderás?

• Conocer cómo obtenemos energía y qué nutrientes esenciales nos aportan los alimentos que ingerimos.
• Conocer a los alimentos en su conjunto y no desde la perspectiva de las partes que lo forman.
• Saber qué constituyentes lo forman y cuál es la función de cada uno, por lo que podemos saber qué nos aporta cada tipo de alimentos.
• Sabiendo qué nos proporciona cada tipo de alimento podremos entender qué se entiende por equilibrio nutricional.
• Alcanzaremos el equilibrio nutricional con una buena elección de los alimentos a ingerir.
• Conocer los aspectos relacionados con la Salud Pública y el concepto de Higiene Alimentaria, que según la OMS comprende todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos, manteniendo a la vez el resto de cualidades que le son propias con especial atención al contenido nutricional.
• Conocer qué alimentos tienen unas características u otras, qué nutrientes contienen, cómo alcanzar el equilibrio, y en definitiva todos los aspectos tratados en los bloques anteriores.