Nuestros Cursos

Unidad 1 : El departamento de cocina.

Unidad 2 : Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en cocina.

Unidad 3 : Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina.

Unidad 4 : Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en cocina.

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