Cod: PA03

• Unidad 1. Gestión de la calidad en las organizaciones. Sistemas de Calidad
  • Los fundamentos
  • La necesidad de la calidad
    • Definición de calidad
    • Origen de la calidad
    • Beneficios de la calidad
  • Fundamentos de la calidad
    • Primer fundamento: enfoque al cliente
    • Segundo fundamento: liderazgo
    • Tercer fundamento: participación de las personas
    • Cuarto fundamento: enfoque basado en procesos
    • Quinto fundamento: mejora
    • Sexto fundamento: toma de decisiones basada en la evidencia
    • Séptimo fundamento: gestión de las relaciones
  • Concepto de calidad
    • Definición de calidad
    • Primer modelo de calidad
    • Segundo modelo de calidad
    • Tercer modelo de calidad
  • El ciclo de la calidad
    • Proceso de mejora continua
    • Pasos del ciclo
  • La delegación de control en la gestión de la calidad
    • Calidad total
    • Herramientas estadísticas
  • Las definiciones de la calidad
    • Evolución histórica
    • Algunas definiciones
    • Definiciones trascendentes
    • Definiciones basadas en el usuario
    • Definiciones basadas en la producción
    • Definiciones basadas en el valor
    • Definiciones de la calidad según UNE-EN ISO 9000:2015
  • Dimensiones de la calidad
    • Propuesta de la Asociación Española para la Calidad
    • Las dimensiones de la calidad total del producto
    • Las dimensiones de la calidad según David A. Garvin
  • Los objetivos clave del sistema de calidad
  • Factores que afectan a la calidad
  • Interrelación entre los factores de aseguramiento de la calidad
    • Etapas hacia la calidad total
    • Primera etapa: el control de calidad
    • Segunda etapa: aseguramiento de la calidad
    • Tercera etapa: calidad total
    • Evolución en la empresa
  • Aseguramiento de la calidad
    • Concepto genérico I
    • Concepto genérico II
    • Esquema I
    • Esquema II
    • Esquema III
    • Esquema IV
    • Esquema V
    • Visión de Feigenbaum
  • La gestión total de calidad: factores de éxito y fracaso, el ambiente organizacional actual, la gestión del cambio. El cambio organizacional
    • Elementos que llevan al fracaso de la gestión de calidad total
    • Elementos que llevan al éxito de la gestión de calidad total
    • Conclusiones
    • Desarrollo organizacional I
    • Desarrollo organizacional II
    • Desarrollo organizacional III
    • Características del desarrollo organizacional
    • Beneficios del desarrollo organizacional
  • Estructura organizativa del sistema de la calidad
    • Introducción
    • Manual de calidad
    • Manual de procedimientos y documentación operativa
  • Conceptos clave del sistema de planificación estratégica
    • Mejora permanente
    • Plan de capacitación en calidad
    • Trabajo en equipo
    • Enfoque a los clientes I
    • Enfoque a los clientes II
    • Enfoque a los clientes III
  • Planificación estratégica de la calidad
    • Trabajo en equipo
    • Mejora continua
  • Implicación de un sistema de calidad
    • Introducción
    • Principios de gestión de calidad
  • Implantación de un sistema de calidad
    • Principios de gestión de calidad
    • Gráfico

• Unidad 2. La Norma ISO 9001/2015
  • Aspectos generales. Norma ISO 9000
    • Antecedentes
    • Origen y clasificación de la norma ISO
    • Clasificación de las normas
    • Normas ISO
  • Evolución de la norma ISO 9001
  • Cambios y mejoras destacadas en la ISO 9001:2015
  • La nueva estructura de alto nivel
    • Introducción
    • Descripción de la estructura de alto nivel
  • Interpretación de los requisitos de la norma ISO 9001:2015
    • Contexto de la organización
    • Identificación de partes interesadas y sus expectativas
    • Liderazgo
    • Enfoque basado en la gestión del riesgo
    • Gestión por procesos
    • Planificación
    • Apoyo
    • Operación
    • Evaluación del desempeño
    • Mejora

• Unidad 3. Recogida y presentación de los datos. Estadísticas de calidad. Verificación, metrología y los instrumentos de medida
  • Recogida y presentación de los datos. Estadística y calidad
    • Recogida y análisis de datos. Hojas de revisión
    • Los resultados del muestreo
    • La presentación de resultados
    • Estadística descriptiva
    • Responsabilidades sobre la calidad a nivel de fábrica
    • Los procedimientos de inspección de la calidad
    • El control estadístico de procesos
    • Autocontrol
    • Inspecciones sucesivas
    • Inspecciones en la fuente
  • Verificación, metrología, e instrumentos de medida
    • Documentación exigida por el sistema de calidad
    • Los instrumentos de medida

• Unidad 4. Técnicas y metodologías para la mejora continua y calidad total
  • Herramientas básicas de diagnóstico
    • Introducción
    • La estratificación
    • Diagramas de Causa-Efecto
    • Diagramas de Flujo
    • Diagramade de Pareto
    • Histogramas
    • Diagrama de Dispersión (correlación)
  • Herramientas de gestión de la calidad. Herramientas creativas para equipos de trabajo
    • Introducción
    • Matriz de priorización
    • Diagrama de Gantt
    • Análisis Dafo
    • Diagrama de árbol (o diagrama sistemático)
    • Diagrama matricial (diagrama de la matriz)
    • Diagrama de relaciones
    • Diagrama de decisión de acción (PDPC’s)
    • Diagrama de flechas
    • Los cinco porqués
    • Análisis de valor
    • Los grupos de mejora o círculos de calidad
    • Brainstorming o tormenta de ideas
    • Diagrama de afinidad
    • Benchmarking (emulación)
    • Gestión de conocimientos