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Detalles del Curso

Minimizar las pérdidas y desperdicios alimentarios. Control y gestión.

Objetivos:

El objetivo de este curso es analizar uno de los problemas principales que tenemos en la sociedad actual: el desperdicio de alimentos. Para ello, se hará un análisis de la Ley 3/2020 de 11 de marzo y un recorrido por la normativa a nivel europeo.

Contenidos:

  1. Antecedentes
  2. Definiciones
  3. Derechos, obligaciones de operadores y consumidores
  4. Implantación de medidas para evitar despilfarro alimentario
  5. Sanciones

Información del curso

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